グルメ・旅 見たことない、を贈ろう。大切な日は紫ワインで乾杯! 「パープルレイン」は西オーストラリアのティム・マクナマラとロスコ・スチュワートによって醸造された紫色の白ワインです。 紫色の秘密は「チョウマメ」という植物に由来しています。 オーガニック志向の高いティムの奥様の声に応えるために、酸化防止剤の... 2023.04.21 グルメ・旅
グルメ・旅 【近大キャビア】大学の養殖技術と和歌山の清流が織りなす最高の味 和歌山県で生産されているキャビア「近大キャビア」は、近年とても高い評価を得ています。 このキャビアの最高の味を生み出すのは、なんと近畿大学が持つ養殖技術と和歌山の清流の恵みなのです。 今回は、その秘密に迫りながら、近大キャビアの魅力について... 2023.04.10 グルメ・旅